Благодаря акции Тефаля в Кауфланде я обзавелась формой для хлеба, весами и таки попробовала печь хлеб. Разумеется, начинать - так со сложного, чего мелочиться. Бородинский здесь плоховатый, и за ним надо ехать в русскоязычный магазин, который я не люблю. Сложным процесс не оказался, благодаря готовой закваске.
Бинго получилось с четвертой попытки.

( Read more... )

Я уже писала о том, в каких случаях можно собирать яблоки и другие фрукты и ягоды (здесьВ дополнение информация из Нижней Саксонии: деревья, с которых можно собирать бесплатно, отмечены в этом году желтой лентой. Нижняя Саксония, как говорят, делает это массово, но, возможно, подобные знаки приживутся и в других землях. Очень бывает жалко, когда ( Read more... )

Навигация Жизнь в Германии

Картинки из рекламы Кауфланда навели меня на мысль, что надо бы обновить тему, тем более что она востребована и, кроме того, магазины стали использовать английские наименования частей. Старый вариант, где еще и рыба, вы найдете под тэгом "продукты в Германии".

Говядина (Rinderfleisch)Классификация по полу и возрасту ( Read more... )

Вокруг любого города найдется некоторое количество фермеров, которые готовы тем или иным способом продать свою продукцию. Про фермерские лавки, лавки самообслуживания "заплати и возьми" и поля самообслуживания "срежь себе сам" уже писала. Под Новый год самому можно выбрать и срубить елочку - таких плантаций тоже немало. Редко бывают фермы, где ( Read more... )

Был вопрос насчет лука-порея. Докладываю ( Read more... )

Навигация Жизнь в Германии


( Read more... )

Навигация Жизнь в ГерманииНемцы ужасно гордятся тем, что у них самое большое хлебное разнообразие в мире: около 300 сортов хлеба и 1200 мелкой выпечки. Считается, что это результат долгого периода феодальной раздробленности. Может быть, сортов действительно много (но не мешало бы подсчитать точнее, подозреваю, что практически одно и то же назвали ( Read more... )

Продолжаю - часть 1 (молоко, масло, крупа, мука, яйца)

МясоМясо по происхождению бывает: говядина (Rindfleisch), телятина (Kalbfleisch), свинина (Schweinfleisch), баранина (Lammfleisch), кролик (Kaninchen), оленина (Hirschfleisch), мясо косули (Rehfleisch), заяц (Hase), индейка (Puten), курица (Hähnchen), индюк (Truthahn), гусь (Ganse), утка (Ente ( Read more... )

Читайте дальше:

Что, где, почем и как называется. 1. Крупы, яйца, молочные продукты в Германии
Что, где, почем и как называется. Ч. 2. Мясо, птица
Что, где, почем и как называется. ч. 4. Хлеб в Германии

Где найти или купить в Германии... (то, что вы не можете найти)

Поскольку мы живем практически в деревне, тема магазинов несколько болезненная. Наша ( Read more... )